茹でたあとのとうもろこし

私は茹でたあとのザルにあげてあたたかいうちのとうもろこしのみずみずしさが好きでした。冷めるて水分が減ったとうもろこしはあまり好きではありませんでした

自分で茹でたことがなかったのでそれが当たり前だろうと思っていたのですが、自分で茹でる機会があって、ネットでゆで方を調べました。薄皮を残して茹でてもいいのだねー。あ、塩いれるんだ。などわかったこともあったのですが、私的一番いい情報は、茹でたあと、あたたかいうちにラップでくるむことです。

そうすると冷めてもジューシーです。お試しあれ。